В мире современного гастрономического искусства рестораны играют «первую скрипку» в подаче изысканных и оригинальных, порой очень сложных, но всегда потрясающе вкусных кулинарных шедевров. Заглянув в тот или иной ресторан, складывается впечатление, что шеф-повар готов выполнить буквально любой ваш каприз. Отчего возникает резонный вопрос, как же у него это получается. Оказывается дело не только в мастерстве кулинарного маэстро, но и в поставщике продуктов питания.
Особенности организации доставки продуктов для ресторанов
Компания GFС готова стать поставщиком качественных продуктов для вашего ресторана, в каком бы городе РФ он не находился. На своём официальном сайте gfc-russia.ru, этот крупнейший игрок отечественного продуктового рынка описывает особенности сотрудничества. Заметим, что данный фудсервис без малого 20 лет поставляет продукции крупным оптом:
- ресторанами;
- отелями;
- гостиницами;
- предприятиями кейтеринга;
- кафе;
- заведениями быстрого питания.
Примечательно, что, компания работает с индивидуальными предпринимателями, юридическими и физическими лицами. Для мелких покупателей поставщик питание предлагает особые условия сотрудничества. В каталоге HoReCa можно уточнить актуальные цены, выбрать и сделать заказа доставки прямо к себе домой.
Как выбрать поставщика?
Итак, мы уже выяснили, что отличительной чертой успешного заведения является высокое качество блюд, а для его достижения необходимы надежные поставщики продуктов и эффективная система доставки. Кажется, что всё просто, но на самом деле, это не так.
- Определите свои потребности. Перед тем, как искать поставщиков, определите, какие продукты и ингредиенты вам нужны для вашего меню. Учтите, что разные рестораны имеют различные потребности, основанные на типе кухни и стиле блюд.
- Исследуйте рынок. Изучите рынок и составьте список потенциальных поставщиков. Сравните их ассортимент, качество продукции, цены, условия доставки и оплаты.
- Качество и ассортимент. Качество продуктов является одним из самых важных аспектов в ресторанном бизнесе. Попробуйте образцы продукции у разных поставщиков и оцените их качество. Также обратитесь к отзывам других рестораторов и клиентов поставщиков.
- Надежность и репутация. Поставщик должен быть надежным и иметь хорошую репутацию. Узнайте о сроках поставки, стабильности поставок и обслуживания клиентов у каждого поставщика.
- Цена и финансовые условия. Сравните цены у разных поставщиков и уточните финансовые условия, такие как сроки оплаты и возможность предоставления скидок при объемных закупках.
- Служба поддержки клиентов. Убедитесь, что у поставщика есть хорошая служба поддержки клиентов, которая поможет вам решить возникающие вопросы и проблемы.
Если для вашего ресторана важны экологические и этические стандарты, то непременно учитывайте и их. Это особенно важно и актуально, для веганских, халяльных, кашрутных и аналогичных ресторанов.
